Gesamtzeit
45 Min.
Menge
4 Portionen
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4 Portionen
600g
Rote Bete
40g
Ingwer
3
Apfel
klein
2
Zwiebel
2–3EL
Butter
1,2l
Rinderbrühe
Salz
6
Walnusskerne
4Stange
Frühlingszwiebel
Pfeffer
0,5
Zitronensaft
2EL
Olivenöl
0,5Becher
Schlagsahne
ca. 100 g
Zubereitung
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