Waffel-Grundrezept

Name: Waffel-Grundrezept
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 Eier; 1 süßer Apfel, zum Beispiel Gala Royal; 1 Prise Ceylonzimt; 1 Msp. gemahlene Bourbonvanille; 250 ml Buttermilch; 1/2 TL Weinstein-Backpulver; 200 g Dinkelmehl Type 630; 70 g Weizenmehl Type 405; Rapsöl für das Waffeleisen; frisches Obst

breifreibaby @breifreibaby

Fluffige Apfelwaffeln mit Buttermilch, Dinkelmehl und Ceylonzimt.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

7 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

7 Portionen

Eier

Apfel

1Prise

Zimt

1TL

Vanillepulver

Bourbon-Vanillepulver.

250ml

Buttermilch

0,5TL

Weinsteinbackpulver

200g

Dinkelmehl Typ 630

70g

Weizenmehl Typ 405

Rapsöl

Nur zum Einfetten des Waffeleisens.

200–250g

Obst

Zum Servieren; Menge und Sorte nach Belieben.

Zubereitung

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