High Protein Fried Pickle Dip

Name: High Protein Fried Pickle Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse); 200 g Skyr natur; 120 g Gewürzgurken, fein gewürfelt; 2 EL Gurkenwasser; 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten; 2 EL frischer Dill, gehackt; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Knoblauchpulver; ½ TL Zwiebelpulver; ½ TL Paprikapulver edelsüß; Salz; Schwarzer Pfeffer; 30 g Panko; 1 TL Olivenöl; ½ TL Knoblauchpulver; ½ TL getrockneter Dill; Gemüsesticks (Paprika, Gurke, Karotten); Gemüsesticks (Paprika, Gurke, Karotten); Gemüsesticks (Paprika, Gurke, Karotten); Protein-Cracker oder Vollkorn-Cracker

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Cremiger Fried-Pickle-Dip mit Hüttenkäse, Skyr und knusprigem Panko-Topping.

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Gesamtzeit

15 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

Für den Dip

300g

Körniger Frischkäse

200g

Skyr

natur

120g

Gewürzgurken

2EL

Gurkenwasser

Frühlingszwiebel

2EL

Dill

frisch

1TL

Dijon-Senf

1TL

Knoblauchpulver

0,5TL

Zwiebelpulver

0,5TL

Paprikapulver

Salz

Pfeffer

schwarz

Knuspriges Topping

30g

Paniermehl

Panko

1TL

Olivenöl

0,5TL

Knoblauchpulver

0,5TL

Getrockneter Dill

Zum Servieren

Paprika

Gurke

Karotte

Protein-Cracker

Vollkorn-Cracker

Zubereitung

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