Protein-Pancake Cereal

Name: Protein-Pancake Cereal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g zarte Haferflocken; 30 g Proteinpulver (z. B. Vanille , Whey oder vegan); 2 Stk Eiklar; 40 ml Hafermilch (ungesüßt); 1 TL Backpulver; 1 TL Ahornsirup oder Erythrit (optional, je nach Süße des Proteinpulvers); 1 TL Kokosöl (zum Ausbacken); 200 ml Milch (z. B. fettarme Milch oder Pflanzenmilch); Optional: frische Beeren, Zimt, Nussmus; Optional: frische Beeren, Zimt, Nussmus; Optional: frische Beeren, Zimt, Nussmus

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Mini-Protein-Pancakes als Cereal mit Milch und optionalen Beeren, Zimt oder Nussmus.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

Für die Mini-Pancakes

50g

Zarte Haferflocken

zart

30g

Proteinpulver

Vanille, Whey oder vegan

Eiklar

40ml

Hafermilch

ungesüßt

1TL

Backpulver

1TL

Ahornsirup

Erythrit

1TL

Kokosöl

Zum Servieren

200ml

Milch 1.5% frisch

Pflanzenmilch

Beeren

Zimt

Nussmus

Zubereitung

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