Quinoa-Schoko-Crossies mit Erdnussmus

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Knusprige Schoko-Crossies aus gepufftem Quinoa, Zartbitterschokolade, Erdnussmus und einem Hauch Agavendicksaft – nur 4 Zutaten, ohne Backen. Ergibt 9 Stück.

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Quinoa-Schoko-Crossies aus gepufftem Quinoa und Zartbitterschokolade auf einem Holzbrett
0,15 €68 kcal1 g Eiweiß

Gesamtzeit

15 Min.

Menge

9 Stücke

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

9 Stücke
20g
Gepuffter Quinoa
90g
Zartbitterschokolade
1TL
Erdnussmus
1TL
Agavendicksaft

Zubereitung

  1. 1

    Schokolade schmelzen

    Zartbitterschokolade grob hacken und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.

    Zartbitterschokolade
  2. 2

    Alles vermischen

    Gepufften Quinoa in eine Schüssel geben. Geschmolzene Schokolade, Erdnussmus und Agavendicksaft dazugeben und gut verrühren, bis jedes Korn mit Schokolade überzogen ist.

    Gepuffter Quinoa
    Zartbitterschokolade
    Erdnussmus
    Agavendicksaft
  3. 3

    Crossies formen

    Mit einem Löffel 9 kleine Häufchen auf Backpapier setzen und leicht flach drücken.

  4. 4

    Fest werden lassen

    Ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Gekühlt aufbewahren.

Tipp

Statt Erdnussmus funktioniert auch Cashew- oder Mandelmus.

Nährwerte

pro Portion

68 kcal

1 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

4 g

Fett

Nährwerttabelle anzeigen
Energie68 kcal3 %
Fett4 g5 %
davon ges. Fettsäuren2 g10 %
Kohlenhydrate7 g3 %
davon Zucker5,3 g6 %
Ballaststoffe1,1 g4 %
Eiweiß1 g2 %
Salz0 g0 %

* EU-Referenzmengen für Erwachsene (2.000 kcal). Bei Ballaststoffen: DGE-Richtwert von mindestens 30 g pro Tag.

Abdeckung: 100 % der benötigten Zutaten berücksichtigt.

Kosten

pro Portion

0,20 €

zwischen 0,15 € und 0,24 €

Abdeckung: 100 % der benötigten Zutaten berücksichtigt. Preise sind Schätzwerte und können im Geschäft abweichen.