Protein-Schoko-Mousse mit Seidentofu

Name: Protein-Schoko-Mousse mit Seidentofu
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 400 g Seidentofu; 60 g veganes Schoko-Proteinpulver; 30 g Backkakao (stark entölt); 2 TL Vanilleextrakt; 4 TL Erythrit oder ein anderer kalorienfreier Süßstoff; Prise Salz; Kakaonibs oder geraspelte Zartbitterschokolade (85 %); Frische Beeren oder Minzblatt

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Cremige vegane Protein-Schoko-Mousse mit Seidentofu und Backkakao.

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Gesamtzeit

10 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4 Portionen

Basis

400g

Seidentofu

60g

Proteinpulver Schoko

30g

Backkakao

stark entölt

2TL

Vanilleextrakt

4TL

Erythrit

Süßstoff

1Prise

Salz

Topping (optional)

Kakaonibs

Zartbitterschokolade

Beeren

Minze

Zubereitung

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