Spicy Tofu Protein-Wrap mit Hoisin & Sriracha-Mayo

Name: Spicy Tofu Protein-Wrap mit Hoisin & Sriracha-Mayo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Bio-Naturtofu, fest; 1 TL Sojasauce; 1 TL Hoisin-Sauce; 1 TL Sesamöl; ½ TL Speisestärke; Chiliflocken nach Geschmack; 120 g Sojajoghurt (ungesüßt, high protein); 1 TL Hoisin-Sauce; ½–1 TL Sriracha; 1 TL Limettensaft; Salz; 1 große Karotte, fein geraspelt; 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe; optional: etwas Rotkohl oder Gurke; 2 Protein-Wraps oder Vollkorn-Wraps

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Vegane Protein-Wraps mit knusprigem Tofu und Hoisin-Sriracha-Soße.

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

Spicy Tofu

200g

Tofu

1TL

Sojasauce

1TL

Hoisinsauce

1TL

Sesamöl

0,5TL

Speisestärke

Chiliflocken

Hoisin-Sriracha-Mayo

120g

Sojajoghurt

ungesüßt

1TL

Hoisinsauce

0,5–1TL

Sriracha

1TL

Limettensaft

Salz

Frische & Crunch

Karotte

2Stange

Frühlingszwiebel

Rotkohl

Gurke

Wraps

Protein-Wraps

Vollkorn-Wraps

Zubereitung

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