Vegane Süßkartoffel-Brownies

Name: Vegane Süßkartoffel-Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Süßkartoffel (ca. 1 mittelgroße); 80 ml Ahornsirup; 60 g Mandelmus oder Erdnussbutter; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL geschmolzenes Kokosöl; 50 g Kakaopulver; ¼ TL Meersalz; 1 TL Backpulver; 80 g Hafermehl; 50 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional); 50 g vegane Schokoladenchips oder gehackte Zartbitterschokolade (optional)

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Saftige vegane Süßkartoffel-Brownies mit Kakao, Nussmus und optionalen Schokochips.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

9 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

9 Portionen

250g

Süßkartoffel

80ml

Ahornsirup

60g

Mandelmus

Erdnussbutter

1TL

Vanilleextrakt

1EL

Kokosöl

50g

Backkakao

0,25TL

Salz

1TL

Backpulver

80g

Hafermehl

50g

Pekannüsse

Walnüsse

50g

vegane Schokoladenchips

Zartbitterschokolade

Zubereitung

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