Vegane Süßkartoffel-Brownies

Name: Vegane Süßkartoffel-Brownies
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g Süßkartoffel (ca. 1 mittelgroße); 80 ml Ahornsirup; 60 g Mandelmus oder Erdnussbutter; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL geschmolzenes Kokosöl; 50 g Kakaopulver; ¼ TL Meersalz; 1 TL Backpulver; 80 g Hafermehl; 50 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional); 50 g vegane Schokoladenchips oder gehackte Zartbitterschokolade (optional)

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Saftige vegane Süßkartoffel-Brownies mit Kakao, Nussmus und optionalen Schokochips.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

9 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

9Portionen

250g

Süßkartoffel

80ml

Ahornsirup

60g

Mandelmus

Erdnussbutter

1TL

Vanilleextrakt

1EL

Kokosöl

50g

Backkakao

0,25TL

Salz

1TL

Backpulver

80g

Hafermehl

50g

Pekannüsse

Walnüsse

50g

vegane Schokoladenchips

Zartbitterschokolade

Zubereitung

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