Wikingertopf, einfach selber machen

Name: Wikingertopf, einfach selber machen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch (oder gemischtes); 1,5 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Senf; 2 EL Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl); 3 Möhren; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Mehl; 200 ml Brühe (Rinderbrühe); 200 ml Sahne (fettreduzierte Sahne oder Sahneersatz); eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack; eine Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack; 50 g Schmelzkäse; 150 g Erbsen (TK); Etwas frische Petersilie

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Ein alltagstaugliches Rezept für Wikingertopf, einfach selber machen mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

Hackbällchen

500g

Rinderhackfleisch

Gemischtes Hackfleisch

1,5TL

Salz

1TL

Pfeffer

1TL

Paprikapulver

1TL

Senf

2EL

Öl

Sonnenblumenöl

Rapsöl

Soße

Karotte

Zwiebel

Knoblauch

1EL

Weizenmehl Typ 405

200ml

Hühnerbrühe

200ml

Schlagsahne

Sahneersatz

Salz

Pfeffer

50g

Schmelzkäse

150g

Erbsen

Garnieren

Petersilie

Zubereitung

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