Ganzes Hähnchen / Poularde aus dem Ofen

Name: Ganzes Hähnchen / Poularde aus dem Ofen
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 Poularde ca. 1,2 kg ((oder Hähnchen)); 1 Zwiebel; 1/2 Bund Petersilie; 25 g Butter (zum Bestreichen); 2 Zehen Knoblauch; 50 g weiche Butter; 50 g Kräuter der Provence (TK, oder getrocknet); 1 Knoblauchzehen; Salz; Pfeffer; 1/2 TL Paprikapulver; 600 g Kartoffeln; 2 Möhren; 1 EL Kräuter der Provence (TK, oder getrocknet); Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer

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Ein alltagstaugliches Rezept für Ganzes Hähnchen / Poularde aus dem Ofen mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

100 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

Hähnchen/Poularde

Ganzes Hähnchen

Brathähnchen

Zwiebel

0,5Bund

Petersilie

25g

Butter

2Zehe

Knoblauch

Kräuterbutter

50g

Butter

50g

Kräuter der Provence

TK-Kräutermischung

Knoblauch

Salz

Pfeffer

0,5TL

Paprikapulver

Gemüse

600g

Kartoffel

Karotte

1EL

Kräuter der Provence

TK-Kräutermischung

Salz

Pfeffer

Zubereitung

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