Zupfbrot mit Frischkäse Rosenbrot

Name: Zupfbrot mit Frischkäse Rosenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1/2 Würfel Hefe; 300 ml Wasser (lauwarm); 1 TL Zucker; 500 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl Type 630); 1/2 TL Salz; 10 ml Olivenöl; 300 g Kräuter-Frischkäse; 200 g geriebener Emmentaler

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Ein alltagstaugliches Rezept für Zupfbrot mit Frischkäse Rosenbrot mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

75 Min.

Menge

10 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

10Portionen

Für den Hefeteig

0,5Würfel

Hefe

300ml

Wasser

1TL

Zucker

500g

Weizenmehl Typ 405

Dinkelmehl Typ 630

0,5TL

Salz

10ml

Olivenöl

Für die Füllung

300g

Kräuterfrischkäse

200g

Emmentaler gerieben

Zubereitung

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