Zimtschnecken - fluffige und saftige Cinnamon Rolls

Name: Zimtschnecken - fluffige und saftige Cinnamon Rolls
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 300 ml Milch; 60 g Zucker (Rohrzucker); 1/2 Würfel frische Hefe; 75 g weiche Butter; 1 Ei; 1 TL Salz; 530 g Mehl Type 405 oder Dinkelmehl Type 630; 60 g weiche Butter; 40 g Zucker; 2 EL Zimt; 2 EL Sahne; ca. 300 g Puderzucker

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Ein alltagstaugliches Rezept für Zimtschnecken - fluffige und saftige Cinnamon Rolls mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

90 Min.

Menge

12 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

12Portionen

Hefeteig

300ml

Milch

60g

Zucker

0,5Würfel

Hefe

75g

Butter

Eier

1TL

Salz

530g

Weizenmehl Typ 405

Dinkelmehl Typ 630

Für die Füllung

60g

Butter

40g

Zucker

2EL

Zimt

Glasur

2EL

Schlagsahne

Puderzucker

Zubereitung

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