Zoodles mit Hackbällchen und Tomatensoße

Name: Zoodles mit Hackbällchen und Tomatensoße
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g Hackfleisch gemischt (Rind/Lamm); 2 TL edelsüßes Paprikapulver; 2 TL Knoblauchpulver; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 EL getrocknete italienische Kräuter; 1 Ei; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Frühlingszwiebeln; 2 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 800 g gehackte Tomaten; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 2 Zucchini; 1 Möhre; Basilikumblätter; gehobelten Parmesan

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Ein alltagstaugliches Rezept für Zoodles mit Hackbällchen und Tomatensoße mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4 Portionen

Hackbällchen

600g

Gemischtes Hackfleisch

2TL

Paprikapulver

2TL

Knoblauchpulver

2TL

Salz

1TL

Pfeffer

1EL

Italienische Kräuter

Eier

Tomatensoße

Zwiebel

2Zehe

Knoblauch

1Stange

Frühlingszwiebel

2EL

Olivenöl

1EL

Tomatenmark

1TL

Zucker

800g

Gehackte Tomaten

1TL

Salz

1TL

Pfeffer

Zoodles

Zucchini

Karotte

Außerdem

Basilikum

Zum Garnieren; ca. 5 g, geschätzt

20g

Parmesan

Zum Servieren; ca. 20 g insgesamt, geschätzt

Zubereitung

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