Lachsfilet mit Fächerkartoffeln aus dem Ofen

Name: Lachsfilet mit Fächerkartoffeln aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5-6 mittelgroße Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 25 g Kräuterbutter; Salz; 1 Lachsfilets mit Haut ca. 600 g; 0.5 Stk Limettensaft; 1 Scheibe Toastbrot (getoastet); 2 EL Dill (TK); 1 TL flüssiger Honig; 2 TL mittelscharfer Senf; ca. 1 Prise weißer Pfeffer (0,3 g)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Lachsfilet mit Fächerkartoffeln aus dem Ofen mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

70 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

2 Portionen

Fächerkartoffeln

5–6

Kartoffel

25g

Kräuterbutter

Salz

Lachs

Lachsfilet

mit Haut

0,5

Limettensaft

Saft in der Zubereitung auspressen; ca. 16 g Saft geschätzt.

1Scheibe

Toastbrot

2EL

Dill

1TL

Honig

2TL

Senf mittelscharf

0,3g

Weißer Pfeffer

Menge geschätzt.

Zubereitung

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