Frikadellen mit Rindfleisch – das Grundrezept

Name: Frikadellen mit Rindfleisch – das Grundrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch (gemischtes Hackfleisch geht auch); 1 Brötchen vom Vortag oder 2 Scheiben Toast (alternativ 4 EL Semmelbrösel); 100 ml Milch (zum Aufweichen des Brötchens); 1 Zwiebel; 1 Ei; 1 TL Senf; 5 Stiele frische Petersilie oder 2 EL aus der TK; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1,5 TL Knoblauchpulver; Außerdem Öl zum Ausbacken (Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Distelöl)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Frikadellen mit Rindfleisch – das Grundrezept mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

500g

Rinderhackfleisch

Gemischtes Hackfleisch

Brötchen

2 Scheibe Toastbrot

4 EL Paniermehl

100ml

Milch

Zwiebel

Eier

1TL

Senf

5Stiel

Petersilie

2 EL TK-Petersilie

2TL

Salz

1TL

Pfeffer

1TL

Paprikapulver

1,5TL

Knoblauchpulver

Öl

Sonnenblumenöl

Rapsöl

Zubereitung

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