Kartoffelnester mit Lachs und Avocado

Name: Kartoffelnester mit Lachs und Avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6-8 Kartoffeln; Salz, Pfeffer; Salz, Pfeffer; 1/2 Avocado; 2 Eier (gekocht); 1 Packung geräucherter Lachs; 100 g Crème fraîche; 1-2 TL Sahnemeerrettich; 5 Stängel frischer Dill; Salz, Pfeffer; Salz, Pfeffer; etwas Rucola; 3 Cocktailtomaten; 1 TL Olivenöl; etwas Salz und Pfeffer.; etwas Salz und Pfeffer.

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Ein alltagstaugliches Rezept für Kartoffelnester mit Lachs und Avocado mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

8 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

8Portionen

6–8

Kartoffel

Salz

Pfeffer

0,5

Avocado

Eier

1Packung

Räucherlachs

100g

Crème fraîche

1–2TL

Sahnemeerrettich

5Stiel

Dill

Salz

Pfeffer

Rucola

Cocktailtomaten

1TL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Zubereitung

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