Gefüllte Zucchini mit Quinoa, Feta & Kräutern

Name: Gefüllte Zucchini mit Quinoa, Feta & Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 große Zucchini; 120 g Quinoa, gekocht; 100 g Cherrytomaten; 80 g Feta; 1 Frühlingszwiebel; 1 EL Petersilie; 1 TL Kokosöl; Salz; Pfeffer

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Gefüllte Zucchini mit Quinoa, Feta & Kräutern – ein unkompliziertes Rezept für 2 Portionen, in 55 Minuten zubereitet.

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Gesamtzeit

55 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

Zucchini

groß

120g

Quinoa

gekocht

100g

Cherrytomaten

80g

Feta

1Stange

Frühlingszwiebel

1EL

Petersilie

1TL

Kokosöl

Salz

Pfeffer

Zubereitung

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