Mediterranes Hähnchen mit Aubergine, Paprika & Oliven

Name: Mediterranes Hähnchen mit Aubergine, Paprika & Oliven
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 1 kleine Aubergine; 1 rote Paprika; 200 g Cherrytomaten; 50 g Oliven; 1 EL Kokosöl; 1 TL Oregano; 1 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer

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Mediterranes Hähnchen mit Aubergine, Paprika & Oliven – ein unkompliziertes Rezept für 2 Portionen, in 35 Minuten zubereitet.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

300g

Hähnchenbrust

Aubergine

klein

Paprika (rot)

200g

Cherrytomaten

50g

Oliven

1EL

Kokosöl

1TL

Oregano

1Zehe

Knoblauch

Salz

Pfeffer

Zubereitung

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