Feigen-Carpaccio mit Halloumi, Zitrone & Pistazien

Name: Feigen-Carpaccio mit Halloumi, Zitrone & Pistazien
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 reife Feigen; 100 g Halloumi; 1 EL Pistazien (gehackt, ungesalzen); 0.5 Stk Zitronensaft und -abrieb; 1 TL Honig oder Agavendicksaft; 1 EL Olivenöl; Frische Thymianblättchen (optional); Schwarzer Pfeffer & grobes Meersalz; Schwarzer Pfeffer & grobes Meersalz

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Fein geschnittene Feigen mit gebratenem Halloumi, Zitronen-Honig-Dressing und Pistazien.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

Feige

100g

Halloumi

1EL

Pistazien

ungesalzen

0,5

Zitronensaft und -abrieb

1TL

Honig

Agavendicksaft

1EL

Olivenöl

Thymian

Pfeffer

schwarz

Meersalz

grob

Zubereitung

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