Feigen-White-Chocolate-Protein-Mousse

Name: Feigen-White-Chocolate-Protein-Mousse
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 2 reife Feigen (ca. 120 g Fruchtfleisch); 200 g Magerquark; 50 g Skyr natur (für extra Cremigkeit); 30 g Vanille-Proteinpulver; 20 g weiße Schokochips (geschmolzen, am besten zuckerreduziert); 1 TL Zitronensaft; 1 frische Feige in Scheiben; 10 g gehackte Pistazien (für Crunch)

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Protein-Mousse aus Feigen, Magerquark, Skyr und weißer Schokolade mit Pistazien.

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Gesamtzeit

10 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2Portionen

Für die Mousse

Feige

200g

Magerquark

50g

Skyr

30g

Proteinpulver Vanille

20g

Weiße Schokolade

1TL

Zitronensaft

Zum Garnieren

Feige

10g

Pistazien

Zubereitung

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