Schweizer Käsefondue

Name: Schweizer Käsefondue
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 Gramm Gruyère, gerieben; 200 g Vacherin; 1 Zehe Knoblauchzehe; 0.5 Zehe Knoblauchzehe; 200 ml trockener Weißwein; 2-3 TL Speisestärke; etwas Pfeffer; etwas Muskat; Baguette, Ciabatta oder anderes Brot vom Vortag; Kirschschnaps zum Abschmecken; weitere Beilagen nach Wunsch

Fernweh Koch @fernwehkoch

Schweizer Moitié-Moitié-Fondue mit Gruyère, Vacherin und trockenem Weißwein.

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Gesamtzeit

15 Min.

Menge

2 Portionen

Zutaten

2 Portionen

200g

Gruyère

200g

Vacherin

1Zehe

Knoblauchzehe

0,5Zehe

Knoblauchzehe

200ml

Weißwein trocken

2–3TL

Speisestärke

Pfeffer

Muskat gemahlen

Baguette

Ciabatta

Bauernbrot

Kirschschnaps

Beilagen nach Wunsch

Zubereitung

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