Schweizer Käsefondue

Name: Schweizer Käsefondue
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 Gramm Gruyère, gerieben; 200 Gramm Vacherin, gerieben; 1 Stk Knoblauchzehe; 0.5 Stk Knoblauchzehe; 200 ml trockener Weißwein; 2-3 TL Speisestärke; etwas Pfeffer; etwas Muskat; Baguette, Ciabatta oder anderes Brot vom Vortag; Kirschschnaps zum Abschmecken; weitere Beilagen nach Wunsch

Fernweh Koch @fernwehkoch

Schweizer Moitié-Moitié-Fondue mit Gruyère, Vacherin und trockenem Weißwein.

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Gesamtzeit

15 Min.

Menge

2 Portionen

Zutaten

2Portionen

200g

Gruyère

200g

Vacherin

Knoblauchzehe

0,5

Knoblauchzehe

200ml

Weißwein trocken

2–3TL

Speisestärke

Pfeffer

Muskat gemahlen

Baguette

Ciabatta

Bauernbrot

Kirschschnaps

Beilagen nach Wunsch

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

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Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Fernweh Koch ansehen.