Marokkanisches Orangen-Dessert

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Fruchtiges Orangen-Dessert mit Honig, Nüssen, Zimt und Minze.

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Marokkanisches Orangen-Dessert
230 kcal4 g Eiweiß

Gesamtzeit

15 Min.

Menge

4 Portionen

Zutaten

4 Portionen
4–5
Orange
1Handvoll
Rosinen
15g
Walnüsse

Zusammen mit den Erdnüssen eine Handvoll Nüsse (ca. 30 g).

15g
Erdnüsse
2–3EL
Honig
1–2EL
Zimt gemahlen
Minze
2–3EL
Orangenlikör
Holunderblütenlikör
Orangen- oder Holunderblütensaft

Zubereitung

  1. 1

    Wascht die Orangen und schält sie so, dass möglichst wenig von der weißen Haut zurückbleibt. Die Schale könnt ihr noch weiterverwenden.

    Orange
  2. 2

    Verteilt die Orangenscheiben lückenlos auf einem großen Teller. Optional könnt ihr sie mit Orangen- oder Holunderblütenlikör beziehungsweise mit alkoholfreiem Blütensaft beträufeln.

    Orange
    Orangenlikör
  3. 3

    Streut die Nüsse, Rosinen und den gemahlenen Zimt über die Orangenscheiben.

    Rosinen
    Walnüsse
    Erdnüsse
    Zimt gemahlen
  4. 4

    Verteilt den Honig großzügig über den Orangenscheiben.

    Honig
  5. 5

    Gebt kleine Minzblätter darauf oder steckt sie zwischen die Orangenscheiben. Lasst alles anschließend etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

    Minze

Tipp

Das Dessert zieht laut Zubereitung zusätzlich etwa 30 Minuten im Kühlschrank; diese Ruhezeit ist nicht in der Zeitangabe der Rezeptkarte enthalten. Der Likör ist optional und kann durch Blütensaft ersetzt werden.

Nährwerte

pro Portion

230 kcal

4 g

Eiweiß

36 g

Kohlenhydrate

5 g

Fett

Nährwerttabelle anzeigen
Energie230 kcal11 %
Fett5 g7 %
davon ges. Fettsäuren0,6 g3 %
Kohlenhydrate36 g14 %
davon Zucker34,2 g38 %
Ballaststoffe7,7 g26 %
Eiweiß4 g9 %
Salz0 g1 %

* EU-Referenzmengen für Erwachsene (2.000 kcal). Bei Ballaststoffen: DGE-Richtwert von mindestens 30 g pro Tag.

Abdeckung: 100 % der benötigten Zutaten berücksichtigt.