Asiatische Reisnudeln mit Hackfleisch

Name: Asiatische Reisnudeln mit Hackfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 125 g breite Glasnudeln; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel; 3 Stangen Frühlingszwiebeln; 1 Paprika; 1-2 Möhren; 2 EL Erdnussöl (Sesam oder Olivenöl); 4 EL Sojasoße; 200 ml Rinderbrühe; 8 Korianderblätter; 8 Basilikum Blätter; 8 Minzeblätter; Sesam, geröstet

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Ein alltagstaugliches Rezept für Asiatische Reisnudeln mit Hackfleisch mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

125g

Glasnudeln

400g

Rinderhackfleisch

Zwiebel

3Stange

Frühlingszwiebel

Paprika

1–2

Karotte

2EL

Erdnussöl

Sesamöl

Olivenöl

4EL

Sojasauce

200ml

Rinderfond

Koriander

Basilikum

Minze

Sesamsamen

Zubereitung

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