Spargel-Pasta mit Tomate und Brokkoli

Name: Spargel-Pasta mit Tomate und Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g Pasta; 10 Stück grüner Spargel; 1 kleiner Brokkoli Kopf; 10 Cocktailtomaten; 4 getrocknete Tomaten (in Öl); 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 100 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sahne; Salz; Pfeffer; 1 EL Olivenöl; etwas frische Petersilie; 20 g geriebenen Parmesan

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Vegetarische Pasta mit grünem Spargel, Brokkoli und Tomaten in cremiger Soße.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

400g

Nudeln

Spargel (grün)

1Kopf

Brokkoli

klein

Cocktailtomaten

Getrocknete Tomaten

Zwiebel

1Zehe

Knoblauch

100ml

Gemüsebrühe

100ml

Schlagsahne

Salz

Pfeffer

1EL

Olivenöl

Petersilie

20g

Parmesan gerieben

Zubereitung

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