Fried Pickles

Name: Fried Pickles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Glas Gewürzgurken; 2 Eier; Etwas Milch; 1 Tasse Mehl; 1/2 Tasse Paniermehl; 1 Liter Öl zum Frittieren; Gewürze nach Wahl (optional); Bierteig als Alternative; Soße nach Wahl zum Servieren

Fernweh Koch @fernwehkoch

Knusprig panierte und frittierte Gewürzgurken nach amerikanischer Art.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

3 Portionen

Zutaten

3 Portionen

1Glas

Gewürzgurken

Ca. 360 g Abtropfgewicht als rezeptbezogene Schätzung; die Quelle nennt nur 1 Glas.

Eier

H-Milch 3.5%

1Tasse

Weizenmehl

0,5Tasse

Paniermehl

Öl

Etwa 50 g Öl bleiben nach dem Frittieren im Gericht; Schätzung für das gesamte Rezept.

Gewürze nach Wahl

Bierteig

Soße nach Wahl

Zubereitung

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