Pizzateig mit Dinkelmehl das Grundrezept

Name: Pizzateig mit Dinkelmehl das Grundrezept
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 ml Wasser; 1/2 Würfel Hefe; 1 TL Zucker; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 500 gr Dinkel Mehl Type 630 (alternativ Weizenmehl Type 405); 500 ml passierte Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 1/2 TL Zucker; 1/2 TL Salz und Pfeffer; 1/2 TL Salz und Pfeffer; 2 EL italienische Kräuter

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Ein alltagstaugliches Rezept für Pizzateig mit Dinkelmehl das Grundrezept mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

100 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4 Portionen

Pizzateig

300ml

Wasser

0,5Würfel

Hefe

1TL

Zucker

3EL

Olivenöl

1TL

Salz

500g

Dinkelmehl Typ 630

Weizenmehl Typ 405

Tomatensoße

500ml

Passierte Tomaten

2Zehe

Knoblauch

2EL

Öl

0,5TL

Zucker

0,5TL

Salz

0,5TL

Pfeffer

2EL

Italienische Kräuter

Zubereitung

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