Gulasch-Suppe mit Würstchen

Name: Gulasch-Suppe mit Würstchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 5 kleine Bratwürste; 3 Wiener Bockwürste; 1 Zwiebel; 2 große Möhren; 1 kg Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Mehl; 1 l Fleischbrühe (Hühner- oder Rinderbrühe); Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer; 1 EL Majoran; 1 Lorbeerblatt; 2 Stiele Petersilie

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Ein alltagstaugliches Rezept für Gulasch-Suppe mit Würstchen mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

5kleine

Bratwurst

Bockwurst

Zwiebel

Karotte

1kg

Kartoffel

2EL

Olivenöl

2EL

Tomatenmark

1EL

Weizenmehl Typ 405

Rinderfond

Hühnerbrühe

Salz

Pfeffer

1EL

Majoran

Lorbeerblatt

2Stiel

Petersilie

Zubereitung

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