Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse

Name: Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1,5 Gläser Reis (Basmati); 3 Gläser Wasser; 1 EL Salz; 300 g Hähnchenbrust; 1 rote Paprika; 2-3 Möhren; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1/2 Kohlrabi; 1 Dose Mais (150 g); 100 g Mini Champions; Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer; ½ TL Paprikapulver; ½-1 TL Currypulver; ½-1 TL Kurkuma; 100 ml Brühe; 2 EL Sojasauce; etwas Petersilie; etwas Mozzarella

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Ein alltagstaugliches Rezept für Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4 Portionen

Reis kochen

250g

Basmatireis

3Glas

Wasser

1EL

Salz

Hähnchen und Gemüse

300g

Hähnchenbrust

Paprika (rot)

2–3

Karotte

Zwiebel

2Zehe

Knoblauch

0,5

Kohlrabi

150g

Mais Dose

100g

Champignons

Salz

Pfeffer

0,5TL

Paprikapulver

0,5–1TL

Currypulver

0,5–1TL

Kurkumapulver

100ml

Hühnerbrühe

2EL

Sojasauce

Zum Servieren

Petersilie

Mozzarella

Zubereitung

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