Kartoffelsuppe mit Würstchen

Name: Kartoffelsuppe mit Würstchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 700 g Kartoffeln mehlig kochend; 150 g Suppengemüse (TK oder frisch); 1 Zwiebel; 2 EL Öl oder 40 g Butter; 1,3 l Gemüsebrühe; 100-200 ml Sahne oder Sahneersatz; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Majoran; 6 Wiener Würstchen; Frische Petersilie

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Ein alltagstaugliches Rezept für Kartoffelsuppe mit Würstchen mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

700g

Kartoffeln mehligkochend

150g

Suppengrün

TK-Suppengrün

Zwiebel

2EL

Öl

40 g Butter

1,3l

Gemüsebrühe

100–200ml

Schlagsahne

Sahneersatz

1TL

Salz

Pfeffer

1EL

Majoran

Wiener würstchen

Petersilie

Zubereitung

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