Gnocchi Auflauf mit Tomate und Mozzarella

Name: Gnocchi Auflauf mit Tomate und Mozzarella
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Packungen Gnocchi aus dem Kühlregal (ca. 800g); 30 g Butter oder 1 EL Öl (geschmacksneutral, z.B. Sonnenblumenöl); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose gehackte Tomaten (400 g); 1 Dose Kirschtomaten (400 g); 1,5 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf, nach Geschmack); eine Prise Zucker (ca. 1/2 TL); 100 ml Sahne; 2-3 Stiele Basilikum; 1 Packung Mini Mozzarella (125 g)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Gnocchi Auflauf mit Tomate und Mozzarella mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

Gnocchi

2Packung

Gnocchi

30g

Butter

1 EL Öl

Tomatensoße

Zwiebel

Knoblauch

1EL

Olivenöl

1EL

Tomatenmark

1Dose

Gehackte Tomaten

1Dose

Kirschtomaten

1,5TL

Salz

1TL

Pfeffer

1TL

Paprikapulver

Zucker

100ml

Schlagsahne

2–3Stiel

Basilikum

1Packung

Mini Mozzarella

Zubereitung

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