Laghman // Lagman

Name: Laghman // Lagman
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 g Suppenfleisch (Rind); 1 große Zwiebel; 3 Möhren; 2 rote Paprika; 2 kleine Kohlrabi; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Paprikamark; 1,5 Liter Rinderbrühe; 1 TL Pfeffer (Pfeffer); 1 TL Paprikapulver; ½ Päckchen Petersilie (TK); ½ Päckchen Dill (TK); Lorbeerblätter

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Ein alltagstaugliches Rezept für Laghman // Lagman mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

55 Min.

Menge

10 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

10Portionen

400g

Suppenfleisch

Zwiebel

Karotte

Paprika (rot)

Kohlrabi

1EL

Tomatenmark

1EL

Paprikamark

1,5l

Rinderfond

1TL

Pfeffer

1TL

Paprikapulver

Petersilie

Dill

Lorbeerblatt

Zubereitung

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