Gulaschsuppe mit Rindfleisch

Name: Gulaschsuppe mit Rindfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Zwiebeln; 1 rote Paprika; 2 Knoblauchzehen; 1 Möhre; 100 ml Rotwein; 1,5 l Rinderbrühe; 1 EL Paprikamark; 1 EL Tomatenmark; 2 Lorbeerblätter; 1 TL Paprikapulver rosenscharf; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1/2 TL Paprikapulver geräuchert; 1 TL Essig; 1 TL Majoran; 1 TL Krezkümmel; 700 g Kartoffeln, festkochend; (100 g Nudeln) (optional); Petersilie; Schmand oder saure Sahne

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Ein alltagstaugliches Rezept für Gulaschsuppe mit Rindfleisch mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

75 Min.

Menge

6 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

6Portionen

800g

Rindfleisch

Zwiebel

Paprika (rot)

Knoblauch

Karotte

100ml

Rotwein

1,5l

Rinderfond

1EL

Paprikamark

1EL

Tomatenmark

Lorbeerblatt

1TL

Paprikapulver

1TL

Paprikapulver

0,5TL

Paprikapulver

1TL

Essig

1TL

Majoran

1TL

Kreuzkümmel

700g

Kartoffeln festkochend

Nudeln

Zum Servieren

Petersilie

Schmand

Saure Sahne

Zubereitung

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