Asiatisches Ei-Hüttenkäse-Omelette mit Shiitake

Name: Asiatisches Ei-Hüttenkäse-Omelette mit Shiitake
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 2 Eier (Größe M); 100 g Hüttenkäse (körnig); 60 g frische Shiitake-Pilze (geputzt, in Streifen geschnitten); 1 TL Sojasauce (natriumreduziert); 1 TL Sesamöl; 1 Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten); 1 Prise Chiliflocken; Salz & Pfeffer; Salz & Pfeffer; 1 TL gerösteter Sesam; Frischer Koriander; Ein Spritzer Limettensaft

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Herzhaftes Omelette mit Shiitake, körnigem Frischkäse, Sesam und asiatischer Würze.

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Gesamtzeit

17 Min.

Menge

1 Portion

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

1 Portion

Omelette

Eier

100g

Körniger Frischkäse

60g

Shiitake

1TL

Sojasauce

natriumreduziert

1TL

Sesamöl

1Stange

Frühlingszwiebel

1Prise

Chiliflocken

Salz

Pfeffer

Topping (optional)

1TL

Sesamsamen

geröstet

Koriander

1Spritzer

Limettensaft

Zubereitung

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