Kartoffelsuppe mit Lachs

Name: Kartoffelsuppe mit Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 900 g Kartoffeln; 150 g Sellerie; 2 Zwiebeln; 50 g Butter; 400 ml Gemüsefond; 600 ml Wasser; 100 ml Sahne; 2 Lorbeerblätter; 1 EL Majoran; 1 EL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Zitronensaft; Lachsscheiben; Kürbiskerne; Balsamico; Frische Kräuter: Petersilie (Kerbel, Schnittlauch)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Kartoffelsuppe mit Lachs mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

900g

Kartoffel

150g

Sellerie

Zwiebel

50g

Butter

400ml

Gemüsefond

600ml

Wasser

100ml

Schlagsahne

Lorbeerblatt

1EL

Majoran

1EL

Salz

Pfeffer

1EL

Zitronensaft

Räucherlachs

Kürbiskerne

Balsamicoessig

Petersilie

Zubereitung

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