Kartoffelsuppe mit Lachs

Name: Kartoffelsuppe mit Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 900 g Kartoffeln; 150 g Sellerie; 2 Zwiebeln; 50 g Butter; 400 ml Gemüsefond; 600 ml Wasser; 100 ml Sahne; 2 Lorbeerblätter; 1 EL Majoran; 1 EL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Zitronensaft; Lachsscheiben; Kürbiskerne; Balsamico; Frische Kräuter: Petersilie (Kerbel, Schnittlauch)

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Ein alltagstaugliches Rezept für Kartoffelsuppe mit Lachs mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4 Portionen

900g

Kartoffel

150g

Sellerie

Zwiebel

50g

Butter

400ml

Gemüsebrühe

600ml

Wasser

100ml

Schlagsahne

Lorbeerblatt

1EL

Majoran

1EL

Salz

0,5TL

Pfeffer

1EL

Zitronensaft

Räucherlachs

Kürbiskerne

Balsamicoessig

Petersilie

Zubereitung

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