Tortellini-Suppe mit Hackfleisch

Name: Tortellini-Suppe mit Hackfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g Hackfleisch (bei mir Rinderhackfleisch); 1 rote Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 100 ml Rotwein; 1 TL Kreuzkümmel; 1/2 -1 TL Chilipulver; 2 Dosen gehackte Tomaten (je 400 ml); 1 EL Tomatenmark; 350 ml Rinderbrühe; Salz, Pfeffer; Salz, Pfeffer; 1 Dose Kidneybohnen; 500 g Tortellini (z.B. mit Käse); Etwas Creme fraiche; Petersilie

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Ein alltagstaugliches Rezept für Tortellini-Suppe mit Hackfleisch mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

400g

Hackfleisch

Rote Zwiebel

Knoblauch

100ml

Rotwein

1TL

Kreuzkümmel

0,5–1TL

Chilipulver

2Dose

Gehackte Tomaten

1EL

Tomatenmark

350ml

Rinderfond

Salz

Pfeffer

1Dose

Kidneybohnen Dose

500g

Tortellini

Crème fraîche

Petersilie

Zubereitung

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