Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleischbällchen

Name: Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleischbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 Stange Lauch; 1 Möhre; 100 g Champignons; 200 g Kräuterschmelzkäse; 500 ml Rinderbrühe; 1-1,5 Liter Wasser; Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer; 5 Kartoffeln; 1 EL Öl

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Ein alltagstaugliches Rezept für Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleischbällchen mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

6 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

6Portionen

500g

Rinderhackfleisch

Zwiebel

2Zehe

Knoblauch

1Stange

Lauch

Karotte

100g

Champignons

200g

Kräuterschmelzkäse

500ml

Rinderfond

1–1,5l

Wasser

Salz

Pfeffer

Kartoffel

1EL

Öl

Zubereitung

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