Ofen-Risotto ohne Rühren

Name: Ofen-Risotto ohne Rühren
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Kohlrabi (ca. 200 g); 2 kleine Möhren; ½ rote Paprikaschote; ½ gelbe Paprikaschote; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 8-10 Cocktailtomaten; 2 EL Olivenöl; 200 g Risotto Reis; 1 TL Paprikapulver rosenscharf; 2 TL Paprikapulver edelsüß; 500 ml Gemüsebrühe; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 5 Petersilien Zweige

Lydiasfoodblog @lydiasfoodblog

Ein alltagstaugliches Rezept für Ofen-Risotto ohne Rühren mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

Original ansehen

Gesamtzeit

40 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

Kohlrabi

Karotte

Paprika (rot)

Paprika (gelb)

Zwiebel

Knoblauch

8–10

Cocktailtomaten

2EL

Olivenöl

200g

Risottoreis

1TL

Paprikapulver

2TL

Paprikapulver

500ml

Gemüsebrühe

1TL

Salz

1TL

Pfeffer

Petersilie

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

1 Monat cocoduro Pro kostenlos mit Code LYDIA

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Lydiasfoodblog ansehen.