Asiatische Suppe mit Kokosmilch und Spinat

Name: Asiatische Suppe mit Kokosmilch und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 1-2 Möhren; 500 g Kartoffeln; 1 EL Olivenöl; 1 l Gemüsebrühe; 400 ml Kokosmilch; 1-3 TL rote Curry Paste; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 150 g frischer Spinat

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Ein alltagstaugliches Rezept für Asiatische Suppe mit Kokosmilch und Spinat mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zutaten

4Portionen

Zwiebel

1–2

Karotte

500g

Kartoffel

1EL

Olivenöl

Gemüsebrühe

400ml

Kokosmilch

1–3TL

Currypaste

1TL

Paprikapulver

1TL

Salz

1TL

Pfeffer

150g

Spinat

Zubereitung

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