Saftige Protein-Muffins mit Spinat & Feta

Name: Saftige Protein-Muffins mit Spinat & Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Eier (Größe M); 2 Stk Eiklar; 200 g Hüttenkäse (körnig); 1½ TL Backpulver; 80 g TK-Blattspinat; 40 g Feta oder Feta Light (Bio); 2 EL frische Petersilie, gehackt; 1 EL Schnittlauch, in Röllchen; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Etw Backspray

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Saftige Protein-Muffins mit Hüttenkäse, Spinat, Feta und frischen Kräutern.

Original ansehen

Gesamtzeit

35 Min.

Menge

8 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

8Portionen

Basis

Eier

Eiklar

200g

Körniger Frischkäse

1,5TL

Backpulver

Einlage

80g

TK-Blattspinat

40g

Feta

light möglich

2EL

Petersilie

1EL

Schnittlauch

frisch

Salz

Pfeffer

Für die Zubereitung

Backspray

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Susanna Fuhrmann ansehen.