Bauerntopf mit Hackfleisch

Name: Bauerntopf mit Hackfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 500 g Kartoffeln; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1/2 Paprikaschote rot und gelb; 1 Möhre; 1,2 l Rinderbrühe; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1/2 TL Paprikapulver (scharf); 1 EL Majoran (getrocknet); 1 EL Thymian (getrocknet); 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; Etwas Schmand oder Crème fraîche; Frische Petersilie zum Servieren

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Ein alltagstaugliches Rezept für Bauerntopf mit Hackfleisch mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

45 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

400g

Rinderhackfleisch

Gemischtes Hackfleisch

500g

Kartoffel

Zwiebel

2Zehe

Knoblauch

0,5

Paprika

Karotte

1,2l

Rinderfond

2EL

Tomatenmark

1TL

Paprikapulver

0,5TL

Paprikapulver

1EL

Majoran

1EL

Thymian

1TL

Salz

1TL

Pfeffer

Schmand

Crème fraîche

Petersilie

Zubereitung

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