Gemüse Curry mit Blumenkohl und Brokkoli

Name: Gemüse Curry mit Blumenkohl und Brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 g Sellerie; 4 Spargel; 1 Paprika; 1 Zwiebel; 200 ml Gemüsebrühe; 150 g Brokkoli; 150 g Blumenkohl; 2 Möhren; 1 EL Erdnussöl; 1/2 Zucchini; Zuckererbsen; Eine Dose Kokosmilch; 2 EL rote Currypaste; Salz; Erdnüsse

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Ein alltagstaugliches Rezept für Gemüse Curry mit Blumenkohl und Brokkoli mit übersichtlichen Zutaten und klarer Zubereitung.

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Gesamtzeit

35 Min.

Menge

4 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

4Portionen

100g

Sellerie

Spargel (grün)

Paprika

Zwiebel

200ml

Gemüsebrühe

150g

Brokkoli

150g

Blumenkohl

Karotte

1EL

Erdnussöl

0,5

Zucchini

Zuckerschoten

Kokosmilch Dose

2EL

Currypaste

Salz

Erdnüsse

Zubereitung

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