Linsen-Möhren-Bratlinge mit Curry-Dip

Name: Linsen-Möhren-Bratlinge mit Curry-Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g rote Linsen (roh); 1 großes Ei; 1 Möhre; 60 g Feta light; 2 EL zarte Haferflocken; 1 TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Curry oder Kreuzkümmel; 1 Bund Petersilie; 1 TL Rapsöl; 150 g Skyr oder fettarmer Joghurt; 1 TL Currypulver; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Ahornsirup oder Erythrit (optional); Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer; 200 ml Kochwasser

Susanna Fuhrmann @susannafuhrmann

Knusprige Linsen-Möhren-Bratlinge mit Feta und cremigem Curry-Dip.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2Portionen

Für die Bratlinge

100g

Rote Linsen

ungekocht

Eier

Karotte

60g

Feta

light

2EL

Zarte Haferflocken

zart

1TL

Salz

Pfeffer

1TL

Currypulver

Kreuzkümmel

Petersilie

1TL

Rapsöl

Für den Dip

150g

Skyr

Naturjoghurt fettarm

1TL

Currypulver

1TL

Zitronensaft

1TL

Ahornsirup

Erythrit

Salz

Pfeffer

Für die Zubereitung

200ml

Kochwasser

Zubereitung

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