Alfajores aus Uruguay

Name: Alfajores aus Uruguay
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 53 min
Ingredients: 150 Gramm Butter; 70 Gramm Zucker; 1 Ei; 170 Gramm Mehl; 80 Gramm Maisstärke; 30 Gramm Backkakao (ungesüßt); 1 TL Natron; 1 TL Backpulver; 150 Gramm Dulce de leche (oder Kondensmilch); 300 Gramm Zartbitterschokolade (oder Blockschokolade); 100 Gramm Butter; 1 Stk Bioorange; Honig nach Rezeptanweisung

Fernweh Koch @fernwehkoch

Schokoladige Doppelkekse mit Dulce-de-Leche-Füllung und Zartbitterschokoladen-Glasur.

Original ansehen

Gesamtzeit

53 Min.

Menge

15 Portionen

Zutaten

15Portionen

Kekse

150g

Butter

70g

Zucker

Eier

170g

Mehl

80g

Speisestärke

30g

Backkakao

1TL

Natron

1TL

Backpulver

Füllung

150g

Dulce de leche

Kondensmilch

Glasur

300g

Zartbitterschokolade

Blockschokolade

100g

Butter

Bioorange

Kekse

Honig

Zubereitung

Dieses Rezept gibt es in cocoduro Pro.

Lade die cocoduro App herunter und schließe dort ein Pro-Abo ab. Danach kannst du die vollständige Zubereitung öffnen und das Rezept direkt in deine Einkaufsplanung übernehmen.

Alternativ kannst du dir das Originalrezept bei Fernweh Koch ansehen.