Gyudon – Japanische Reisschüssel mit Rindfleisch

Name: Gyudon – Japanische Reisschüssel mit Rindfleisch
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Tasse Reis; 150 Gramm Rindfleischstreifen; 2 Eier; 1 Zwiebel; 1 Handvoll Lauchzwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 3 EL Sojasoße; 1 EL Mirin; etwas Dashi (oder Gemüsebrühe); etwas Sesam; 1 Handvoll Thai-Basilikum (optional); etwas Öl; etwas Salz; etwas Pfeffer

Fernweh Koch @fernwehkoch

Schnelle japanische Reisschüssel mit Rindfleisch, Zwiebeln, Sojasoße und Spiegelei.

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Gesamtzeit

20 Min.

Menge

2 Portionen

Zutaten

2Portionen

1Tasse

Reis

150g

Rindergeschnetzeltes

Eier

Zwiebel

1Handvoll

Frühlingszwiebel

1Zehe

Knoblauch

3EL

Sojasauce

1EL

Mirin

Dashi

Gemüsebrühe

Sesamsamen

1Handvoll

Thai-Basilikum

Öl

Salz

Pfeffer

Zubereitung

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