Eier Panagjurischte

Name: Eier Panagjurischte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Eier; 200 Gramm Joghurt; 150 g Salzlakenkäse; 4-5 EL Olivenöl; 1-2 EL Paprikapulver; 1/2 EL Tomatenmark; 1 TL Knoblauchpulver; 1 Spritzer Zitrone; Salz und Pfeffer; Salz und Pfeffer; Dill nach Wunsch; Wasser zum Pochieren; Fladenbrot zum Servieren

Fernweh Koch @fernwehkoch

Bulgarische pochierte Eier mit Salzlakenkäse, Joghurt- und Paprikasoße.

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Gesamtzeit

15 Min.

Menge

2 Portionen

Zutaten

2 Portionen

Eier

200g

Naturjoghurt

150g

Salzlakenkäse

4–5EL

Olivenöl

1–2EL

Paprikapulver

0,5EL

Tomatenmark

1TL

Knoblauchpulver

Zitronensaft

1 Spritzer

Salz

Pfeffer

Dill

Wasser

Fladenbrot

Zubereitung

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