Cremiges Kichererbsen-Spinat-Curry mit Kokosmilch

Name: Cremiges Kichererbsen-Spinat-Curry mit Kokosmilch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 240 g Kichererbsen, gekocht; 150 g Babyspinat; 1 rote Paprika; 200 ml Kokosmilch; 100 ml Rinderbrühe; 1 Zwiebel; 1 EL Kokosöl; 1 TL mildes Currypulver; ½ TL Kurkuma; Salz

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Cremiges Kichererbsen-Spinat-Curry mit Kokosmilch – ein unkompliziertes Rezept für 2 Portionen, in 30 Minuten zubereitet.

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Gesamtzeit

30 Min.

Menge

2 Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

2 Portionen

240g

Kichererbsen (Konserve)

150g

Babyspinat

Paprika (rot)

200ml

Kokosmilch

100ml

Rinderbrühe

Zwiebel

1EL

Kokosöl

1TL

Currypulver

mild

0,5TL

Kurkumapulver

Salz

Zubereitung

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