Scotch Eggs

Name: Scotch Eggs
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 9 Eier; 500 Gramm Hackfleisch; 1 EL Senf; 2 TL Paprikapulver; 2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 3 EL Paniermehl; 1 TL Gartenkräuter; 3-4 EL Sesam; kaltes Wasser zum Abschrecken; Öl zum Frittieren

Fernweh Koch @fernwehkoch

Schottische Eier mit würziger Hackfleischhülle und knuspriger Panade.

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Gesamtzeit

25 Min.

Menge

8 Portionen

Zutaten

8 Portionen

Eier

500g

Hackfleisch

1EL

Senf

2TL

Paprikapulver

2TL

Salz

1TL

Pfeffer

3EL

Paniermehl

1TL

Frische Kräuter

Getrocknete Kräuter

3–4EL

Sesamsamen

Wasser

Öl

Zubereitung

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