Cornish Pasties

Name: Cornish Pasties
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 Gramm Dinkelmehl; 125 Gramm Butter; 125 ml Wasser; 1 Ei; Salz; 300 Gramm Rindfleisch; 2-3 Kartoffeln; 2 Steckrüben; 1 Zwiebel; Salz; Pfeffer; Muskat; Thymian; Paprikapulver; Rosinen für eine süße Variante; Dips zum Servieren

Fernweh Koch @fernwehkoch

Herzhafte Teigtaschen aus Cornwall mit Rindfleisch, Kartoffeln und Steckrüben.

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Gesamtzeit

40 Min.

Menge

4 Portionen

Zutaten

4Portionen

400g

Dinkelmehl

125g

Butter

125ml

Wasser

Eier

Salz

300g

Rindfleisch

2–3

Kartoffel

Steckrübe

Pastinake und Karotte

Zwiebel

Salz

Pfeffer

Muskat gemahlen

Thymian

Paprikapulver

Rosinen

Dips

Zubereitung

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