Ungarische Lángos

Name: Ungarische Lángos
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Ingredients: 450 Gramm Mehl; 1/2 Würfel frische Hefe; 250 ml lauwarme Milch; etwas Salz; 1–2 l Frittieröl; 200 Gramm Crème fraîche; 1 Zehe Knoblauchzehe; 30 ml Olivenöl; 200 Gramm geriebener Käse; Pfeffer nach Geschmack; Letscho als alternativer Belag

Fernweh Koch @fernwehkoch

Frittierte ungarische Hefefladen mit Knoblauchcreme und geriebenem Käse.

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Gesamtzeit

50 Min.

Menge

8 Portionen

Zutaten

8 Portionen

450g

Weizenmehl

0,5Würfel

Hefe

250ml

Milch

Salz

1–2l

Frittieröl

200g

Crème fraîche

1Zehe

Knoblauchzehe

30ml

Olivenöl

200g

Käse

gerieben; Käsesorte nach Wahl

Pfeffer

Letscho

Zubereitung

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