Mechadong Baka

Name: Mechadong Baka
Prep time: 35 min
Cook time: 180 min
Total time: 215 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 Gramm Rinderbraten; 8-20 kleinere Kartoffeln; 3 Möhren; 1 große Paprika; 2 Tomaten (optional); 2 Zwiebeln; 1/2 Zitrone; 2-3 Knoblauchzehen; 100 ml Sojasoße; etwas Essig; 500 ml Rinderbrühe; 2-3 Lorbeerblätter; etwas Tabasco; 1 Dose gehackte Tomaten; Öl, Salz und Pfeffer; Öl, Salz und Pfeffer; Öl, Salz und Pfeffer; 1 EL Fischsoße oder etwas mehr Sojasoße

Fernweh Koch @fernwehkoch

Philippinischer Rindfleischeintopf mit Kartoffeln, Möhren, Paprika und Tomatensoße.

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Gesamtzeit

215 Min.

Menge

4 Portionen

Zutaten

4 Portionen

600g

Rinderbraten

8–20

Kartoffel

Karotte

Paprika

Tomate

Zwiebel

0,5

Zitrone

2–3Zehe

Knoblauch

100ml

Sojasauce

Essig

500ml

Rinderbrühe

2–3

Lorbeerblatt

Tabasco

1Dose

Gehackte Tomaten

Öl

Salz

Pfeffer

1EL

Fischsauce

Sojasauce

Zubereitung

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